2017年05月25日 尚佰教育 http://www.luxiyi.com/ 來源:廣東省教師招聘網(wǎng)
據(jù)圖分析正確的是( )。(2015 年安徽省教師招聘考試模擬卷)(題目來源:2015屆天津市高三第一次六校聯(lián)考理綜:生物)
A.酶量是限制曲線AB 段酶促反應(yīng)速率的主要因素
B.酶量減少后,圖示酶促反應(yīng)速率可用曲線a 表示
C.升高溫度后,圖示酶促反應(yīng)速率可用曲線c 表示
D.減小pH,重復(fù)該實(shí)驗(yàn),A、B 點(diǎn)位置都不變
解析:B。A選項(xiàng)中限制AB段的主要因素是酶量,但是圖中AB段上升的原因是反應(yīng)物濃度的增多,所以A選項(xiàng)錯(cuò)誤;B選項(xiàng)中曲線a不隨反應(yīng)物濃度的增多而上升,反應(yīng)的速率也很低,說明酶的含量一定而且較少,故B正確;C選項(xiàng)題干中已經(jīng)說明了b曲線是表示在最適溫度、最適pH 條件下,反應(yīng)物濃度與酶促反應(yīng)速率的關(guān)系,所以升高溫度只會(huì)讓酶促反應(yīng)速率降低,可以用曲線a表示,所以C選項(xiàng)錯(cuò)誤;D選項(xiàng)減小PH值會(huì)降低酶的活性,在相同的底物濃度情況下A點(diǎn)和B點(diǎn)都會(huì)下降,所以D選項(xiàng)錯(cuò)誤。
考點(diǎn):影響酶活性因素
相關(guān)知識(shí):
1、酶:活細(xì)胞(哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞除外)產(chǎn)生的具有生物催化作用的有機(jī)物;絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì),少數(shù)酶是RNA;反應(yīng)前后酶本身化學(xué)性質(zhì)不變;作用機(jī)理是降低化學(xué)反應(yīng)的活化能。
2、影響酶促反應(yīng)速率的因素:
(1)、溫度:在最適溫度下酶的活性最高,溫度升高和降低都會(huì)使酶的活性降低,高溫會(huì)使酶失去活性,低溫不會(huì)讓酶失活。(如下圖)
(2)、PH:在最適PH下酶的活性最高,PH值偏低或偏高都會(huì)降低都會(huì)降低酶的活性,PH值過高或過低都使酶失去活性。(如下圖)
(3)、激活劑和抑制劑:有些酶可以利用特定的金屬離子調(diào)節(jié)自身的活性。
(4)、酶反應(yīng)速率與底物濃度關(guān)系:
a、當(dāng)酶濃度一定時(shí),酶促反應(yīng)速率隨底物濃度增加而增加,當(dāng)增加到一定程度時(shí)曲線趨于平緩,這是因?yàn)榈孜餄舛入m然增加了,但是酶的濃度一定,所以反應(yīng)速率也不再加快。(如圖)
b、在底物非常充足的情況下,酶濃度與酶促反應(yīng)速率的關(guān)系圖:
相關(guān)考題:
(1)、在溫度對(duì)酶活性的影響實(shí)驗(yàn)中,試管中注入2mL 可溶性淀粉溶液后,置于沸水中5min,再注入1mL 新鮮的淀粉酶溶液,維持5min 后轉(zhuǎn)入60℃熱水中5min,淀粉酶的活性將會(huì)( )。(2015 年安徽省教師招聘考試模擬卷)
A.不斷上升 B.沒有變化 C.先升后降 D.先降后升
(2)、酶的效應(yīng)是( )。(2015上半年中小學(xué)教師資格考試)
A.提高產(chǎn)物總量 B.降低反應(yīng)速率
C.提高反應(yīng)物的能量水平 D.降低反應(yīng)所需的活化能
(3)、下列關(guān)于酶的敘述,不正確的是( )。(2014年上半年教師資格全國統(tǒng)考)
A.酶不會(huì)隨催化反應(yīng)而減少 B.pH或溫度會(huì)改變酶的活性
C.酶可以提高反應(yīng)物的活化能 D.酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的一類有機(jī)物
解析:(1):B,因?yàn)楦邷丨h(huán)境下酶已經(jīng)失去活性,所以不會(huì)有變化。
(2):D,酶不能提高產(chǎn)物總量,只能降低化學(xué)反應(yīng)所需的活化能。
(3):C,酶在反應(yīng)后其化學(xué)本質(zhì)不發(fā)生改變,也不會(huì)影響酶的總量;PH值和溫度的改變都會(huì)影響酶的活性,過高的PH值和溫度會(huì)使酶失去活性,過低的PH值也會(huì)使酶失活,過低的溫度不會(huì)使酶失活但是會(huì)講低酶的活性;酶可以降低反應(yīng)所需的活化能。
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